Steun van de Rabobank voor professionele deelkeuken

Rabobank steunt lokaal initiatief

Op 10 maart mochten we een prachtige cheque in ontvangst nemen van de Rabobank, die ons ondersteunt met het opbouwen van een professionele deelkeuken. Met deze €17.000 kunnen wij een HACCP keuken inbouwen, waar lokale cateraars, tuinders, bewoners en anderen gebruik van kunnen maken. 

Het doel van de keuken is om kleine cateraar bedrijfjes de mogelijkheid te bieden om te koken, ook wanneer de keuken thuis te klein is. Daarnaast kunnen overschotten van biologische boerderijen uit de omgeving hier worden verwerkt tot producten die geconsumeerd kunnen worden. Zo gaan we voedselverspilling tegen & bieden we kleine ondernemers een opstap mogelijkheid. Meer weten of gebruik maken van deze gecertificeerde keuken? Kom in contact met onze coördinator van de deelkeuken via judith@nudetoekomst.nl. 

De renovatie van de keuken is momenteel in volle gang. We werken met lokale klusbedrijven, en ook eigen vrijwilligers zetten zich in. We verwachten de deelkeuken eind van deze maand officieel te openen. Wil je hier graag bij aanwezig zijn? Schrijf je in op onze nieuwsbrief, of houd onze socials in de gaten.