Workshop Kimchi maken - Door Little Japan

Workshop fermenteren - maak je eigen kimchi!

Door Nollico van Little Japan. Deze workshop is onderdeel van de Week van de Circulaire Economie. In het Nederlands. 

Inloop 19.15. Start workshop 19.30.

Wat ga je leren tijdens de workshop kimchi maken?
In deze workshop leer je alles over kimchi, de populaire gefermenteerde groente. Pittig, fris en waanzinnig smaakvol. Je zult ontdekken dat de smaakmaker enorm veelzijdig is en dat de variatie aan bereidingen enorm is. 

Je krijgt alle materialen & ingrediënten, en neemt na afloop je eigen pot kimchi mee naar huis! De prijs voor de workshop is €10, door steun van de gemeente kan het voor deze prijs aangeboden worden.

Stap voor stap:

• Tijdens deze workshop komt zowel de theorie als de praktijk aan bod, zodat je snapt wat je doet én je skills opbouwt. Wat is kimchi? Waar komt het vandaan?
• Welke smaakmakers maken de echte kimchi en hoe kom je eraan?
• Welke materialen heb je nodig? Verrassend weinig! Je hebt eigenlijk alles al in huis.
• Alles handig stapsgewijs uitgelegd en gedemonstreerd.
• Met de basistechniek in de vingers kun je onbeperkt variëren en je eigen recepten verzinnen.

Inclusief wat drinken. Geef je hieronder op: