Mennonietenweg 15, 6702 AB Wageningen
06 42 95 40 03
info@nudetoekomst.nl
Donderdag 14 november organiseerden gemeente Wageningen en Grootouders voor het klimaat met lokale cateraars een vernieuwend bonendiner. Het drie-gangendiner werd gemaakt met bijvoorbeeld lupine, kikkererwten, witte en bruine bonen. Zelfs het dessert was van zwarte bonen gemaakt: heerlijke brownies van april, die net begonnen is met haar bedrijfje in de Nude Bakecorner.
Ruim 55 bezoekers waren enthousiast over de smaak, en geïnspireerd door deze simpele gerechten, die ook nog eens milieuvriendelijk en betaalbaar zijn! Je kunt de recepten ook krijgen door te mailen naar info@nudetoekomst.nl.
Het menu bestond uit voor- hoofd- en nagerechten, van Hummus en Foul gemaakt door diverse bewoners, tot vegan paëlla gemaakt door @Paulascatering. Judith van @Vreemde_streken verzorgde de avond samen met haar team, o.a. Mustafa, Mohammed en Mustafa. Zo stonden er voor 55 mensen, van kind tot ouderen, prachtig gedekte tafels klaar en speelde sing-a-songwriter Gjalt zijn zelfgeschreven bonenmuziek. Ben je benieuwd? Kijk dan eens op onze instagram, @nude_toekomst.
Johanna, bewoonster in de Nude, vertelt "Ik verheug me op sociale activiteiten die bij Nu De Toekomst worden gehouden. Het is gezellig en ik ontmoet er bekende en onbekende mensen. Ook deze avond was de sfeer goed, 55 aanwezigen zochten een plek om te gaan zitten. Onder het genot van een drankje en muziek gingen we in de rij staan om zelf alle verschillende bonengerechten op te scheppen. De recepten kregen we mee naar huis ter inspiratie"
Sfeerimpressie in een filmpje